Choice of metadata Электронный Каталог
Page 1, Results: 2
Отмеченные записи: 0
1.
More
А 46
Алтаев, С.
Шығыстың тәтті тағамдары / С. Алтаев. - Алматы : Қайнар, 1987. - 138 с. : б. - 1т. 30т. тг.
ББК 36.86
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
Тәтті тағамдар -- Шығыс тағамдары
Свободных экз. нет
А 46
Алтаев, С.
Шығыстың тәтті тағамдары / С. Алтаев. - Алматы : Қайнар, 1987. - 138 с. : б. - 1т. 30т. тг.
| УДК |
Рубрики: Тамақ өндірісі
Кл.слова (ненормированные):
Тәтті тағамдар -- Шығыс тағамдары
Свободных экз. нет
2.
More
Күзембаева, Г. К.
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің технологиясы : оқу құралы / Г. К. Күзембаева. - Алматы : ЖШС Лантар books, 2022. - 411 б. - ISBN 978-601-7659-47-9 : 13809.60 тг
Рубрики: Пищевая промышленность в целом
Кл.слова (ненормированные):
Қоғамдық тамақтандыру -- Тамак өнімдеріндегі физико-химиялық өзгерістер -- Көжелер технологиясы -- Соустар технологиясы -- Аспаздық өнімдер технологиясы -- Құс етінен дайындалатын тағамдар технологиясы -- Тәтті тағамдардың технологиясы
Доп.точки доступа:
Таева А.М.
Күзембаев , К.
Экземпляры всего: 10
ХР (10)
Свободны: ХР (10)
Күзембаева, Г. К.
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің технологиясы : оқу құралы / Г. К. Күзембаева. - Алматы : ЖШС Лантар books, 2022. - 411 б. - ISBN 978-601-7659-47-9 : 13809.60 тг
| УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность в целом
Кл.слова (ненормированные):
Қоғамдық тамақтандыру -- Тамак өнімдеріндегі физико-химиялық өзгерістер -- Көжелер технологиясы -- Соустар технологиясы -- Аспаздық өнімдер технологиясы -- Құс етінен дайындалатын тағамдар технологиясы -- Тәтті тағамдардың технологиясы
Доп.точки доступа:
Таева А.М.
Күзембаев , К.
Экземпляры всего: 10
ХР (10)
Свободны: ХР (10)
Page 1, Results: 2