Digital catalogue

Тәттібаева, М. Ж.
    Азық-түлік шикізаты және тағам өнімдерінің қауіпсіздігі. : оқулық / М.Ж. Еркебаев, Қ.С. Құлажанов, Д.Б. Тәттібаева, т.б. - Алматы : ҚР Жоғары оқу орындарының қауымдастығы, 2013. - 280 б с. - ISBN 978-601-217-397-0 : Б. ц.

Рубрики: Азық-түлік шикізаты және тағам өнімдерінің қауіпсіздігі

Кл.слова (ненормированные):
Тағам өнімдерінің химиялық, биологиялық контаминантары -- Тағам қоспалары -- Азық-түлік шикізат радицациясы

Доп.точки доступа:
Еркебаев, Д.Б.
Құлажанов, Қ.С.

Тәттібаева, М.Ж. Азық-түлік шикізаты және тағам өнімдерінің қауіпсіздігі. [Текст] : Оқулық / М.Ж. Еркебаев, Қ.С. Құлажанов, Д.Б. Тәттібаева, т.б, 2013. - 280 б с.

Еркебаев, М. Ж.
    Азық-түлік шикізаты және тағам өнімдерінің қауіпсіздігі : оқулық / М. Ж. Еркебаев. - Алматы : [s. n.], 2013. - 280 бет с. - ISBN 978-601-217-397-0 : Б. ц.

Рубрики: пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
Азық-түлік шикізаты және тағам өнімдерінің қауіпсіздігі -- Азық-түлік қауіпсіздігі: түсінігі, мәні және қауіпсшздікке жету жолдары

Еркебаев, М.Ж. Азық-түлік шикізаты және тағам өнімдерінің қауіпсіздігі [Текст] : Оқулық / М. Ж. Еркебаев, 2013. - 280 бет с.

Өнерхан, Г.
    Тағам биотехнологиясы / Г. Өнерхан, Б. Қ. Заядан. - Алматы : [s. n.], 2011 ж. - 302 с. : б. - ISBN 9965-29-606-5 : Б. ц.

Рубрики: Биотехнология

Кл.слова (ненормированные):
Ашыту және басқадай метаболиттік реакциялар негізендегі тағам биотехнологиясы -- Тағам өнімдерін сақтау және өндіру биотехнологиясы -- Генетикалық модификацияланған өнімдер -- Таағам өнімдерін сертефикаттау және стандарттау

Доп.точки доступа:
Заядан, Б.Қ.

Экземпляры всего: 1
Э/чз (1)
Свободны: Э/чз (1)

Өнерхан, Г. Тағам биотехнологиясы [Текст] / Г. Өнерхан, Б. Қ. Заядан, 2011 ж. - 302 с.

    Қазақтың ұлттық тағамдары / Құраст.:Х.Тілемісов. - Алматы : Қайнар, 1995. - 176 с. : б. - ISBN 5-620-00580-3 : Б. ц.

Рубрики: Қазақтың ұлттық тағамдары

Кл.слова (ненормированные):
Қазақтың ұлттық тағамдары

Қазақтың ұлттық тағамдары [Текст] / Құраст.:Х.Тілемісов, 1995. - 176 с.

Қасиманов, С.
    Қазақтың ұлттық тағамдары / С. Қасиманов. - Алматы : Қайнар, 1977. - 200 с. : б. - Б. ц.

Рубрики: Қазақтың ұлттық тағамдары

Кл.слова (ненормированные):
Қазақтың ұлттық тағамдары
Свободных экз. нет

Қасиманов, С. Қазақтың ұлттық тағамдары [Текст] , 1977. - 200 с.

Надирова, С. А.
    Тағам биотехнологиясы : оқулық / С. А. Надирова, Х. Х. Мақажанова, Ж. Т. Лесова. - Алматы : Дәуір, 2012 ж. - 208 с. : б. - ISBN 978-601-217-358-1 : Б. ц.

Рубрики: Биотехнология

Кл.слова (ненормированные):
Қолданбалы биотехнологиялар -- Биотехнологиялық агенттер -- Субстраттар -- Микроорганизмдерді өсіру жағдайлары -- Тағам құрамындағы құнды заттар -- Белоктар -- Көмірсулар -- Липидтер -- Ферменттер -- Тағамдық қоспалар

Доп.точки доступа:
Мақажанова, Х.Х.
Лесова, Ж.Т.

Надирова, С.А. Тағам биотехнологиясы [Текст] : Оқулық / С. А. Надирова, Х. Х. Мақажанова, Ж. Т. Лесова, 2012 ж. - 208 с.

Тұрышев, А. Қ.
    Мәшһүр-Жүсіп шығармаларындағы заттық мәдениет лексикасы : монография. 1-том / А. Қ. Тұрышев. - Павлодар : Кереку, 2008. - 244 с. : б. - Б. ц.

Рубрики: Мәшһүр тағылымы

Кл.слова (ненормированные):
Ас-тағамдар лексикасы -- Туыстық атаулар -- Ұлттық киім атаулары -- Киіз үйдің жабдықтары -- Зергерлік лексикасы

Тұрышев, А.Қ. Мәшһүр-Жүсіп шығармаларындағы заттық мәдениет лексикасы [Текст] : Монография. 1-том / А. Қ. Тұрышев, 2008. - 244 с.

Тілеу, Әсел Жанатқызы.
    Қант құмайы (SORGHUM SACCHARATUM PERS.) өсімдігінің шырынынан алынған ерігіш қантты тағам өндірісінде және энергетикада пайдаланудың биотехнологиясы : п.ғ: магистрі академиялық дәрежесін алу үшін даярланған / Ғыл.жет: б.ғ.к.,қау.проф. м.а.Е.А.Кіршібаев. - Алматы : [б. и.], 2019. - 67 с. : б. - Б. ц.

Рубрики: Биология

Кл.слова (ненормированные):
Қант құмайы -- Магистрлік диссертация
Свободных экз. нет

Тілеу, Әсел Жанатқызы. Қант құмайы (SORGHUM SACCHARATUM PERS.) өсімдігінің шырынынан алынған ерігіш қантты тағам өндірісінде және энергетикада пайдаланудың биотехнологиясы [Текст] : П.ғ: магистрі академиялық дәрежесін алу үшін даярланған / Ғыл.жет: б.ғ.к.,қау.проф. м.а.Е.А.Кіршібаев, 2019. - 67 с.

Сейітов, Зұлхарнай.
    Қымыз- Ұлт бренді / Зұлхарнай Сейітов // Мәдени мұра = Культурное наследие. - 2019.-№3.-42-49 б.

Рубрики: Жалпы ұлттық өнім

Кл.слова (ненормированные):
Тағам -- Қымыз -- Ұлттық тағам -- Сұхбат

Сейітов, Зұлхарнай. Қымыз- Ұлт бренді [Текст] // Мәдени мұра = Культурное наследие. - 2019.-№3.-42-49 б.

-
Ә 11
Әнуарбек, Әсел.
    Ұмытыла бастаған ұлттық тағамдар / Әсел Әнуарбек // Түркістан. - 2019.- 31 қазан (№43).- 6 б.

Әнуарбек, Әсел. Ұмытыла бастаған ұлттық тағамдар [Текст] // Түркістан. - 2019.- 31 қазан (№43).- 6 б.