База данных: Электронный Каталог
Беті 1, Нәтижелерін: 21

Б 891
Бруннек, Н. И.
Мелкие изделия из теста / Н. И. Бруннек. - М. : Агропромиздат, 1990. - 112 с. : ил. - 0р. 50к. тг.
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Приготовление блюд
Свободных экз. нет

Б 89
Бруннек, Н. И.
Овощная кулинария. От А до Я / Н. И. Бруннек. - М. : Экономика, 1992. - 335 с. : ил. - 36р. 08к. тг.
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Приготовление блюд -- Кулинария -- Кулинария овощная
Свободных экз. нет

Г 965
Гусляров, Е. Н.
Пиала душистого чая / Е. Н. Гусляров. - Алма-Ата : Кайнар, 1986. - 1р. 10к. тг.
УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Чай -- Промышленность пищевая
Свободных экз. нет

Д 18
Емельянова, Ю. И.
Все из муки / Ю. И. Емельянова, М. П. Даниленко. - Алма-Ата : Кайнар, 1985. - 416 с. - 2р. 10к. тг.
УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Рецепты блюд из муки
Доп.точки доступа:
Даниленко, М.П.
Свободных экз. нет

К 715
Кузнецова, Н. В.
Фрукты : заготовка впрок / Н. В. Кузнецова, Г. Я. Косолапова. - Алма-Ата : Кайнар, 1989. - 416 с. - 2р. 50к. тг.
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Фрукты
Доп.точки доступа:
Косолапова, Г.Я.
Свободных экз. нет

Л 986
Ляховская, Л. П.
Пироги / Л. П. Ляховская. - М. : Экономика, 1986. - 15 с. - 0р. 35к. тг.
УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Пирог
Свободных экз. нет

П 167
Панфилов, В. А.
Научные основы развития технологических линий пищевых производств / В. А. Панфилов. - М. : Агропромиздат, 1986. - 245 с. - 3р. 10к. тг.
УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Пищевая промышленность
Свободных экз. нет

П 208
Патт, В. А.
Наш хлеб / В. А. Патт. - М. : Легкая и пищ. пром-ть, 1984. - 56 с. - 0р. 15к. тг.
УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Хлеб
Свободных экз. нет

П 625
Пособие для работников общественного питания / Сокр.пер.с нем. А.В.Любарского. - М. : Экономика, 1981. - 136 с. - Б. ц.
УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Общественное питание
Свободных экз. нет

Ш559
Шигаева М.Х., Оспанова М.Ш.
Микрофлора национальных кисломолочных напитков / Шигаева М.Х., Оспанова М.Ш. - Алма-Ата : Наука, 1983. - 151 с. - (Ин-т микробиологии и вирусологии). - Б. ц.
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Технология напитков
Свободных экз. нет
Беті 1, Нәтижелерін: 21