База данных: Электронный Каталог
Беті 1, Нәтижелерін: 2
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
Ш559
Шигаева М.Х., Оспанова М.Ш.
Микрофлора национальных кисломолочных напитков / Шигаева М.Х., Оспанова М.Ш. - Алма-Ата : Наука, 1983. - 151 с. - (Ин-т микробиологии и вирусологии). - Б. ц.
ББК 6П8.5
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Технология напитков
Свободных экз. нет
Ш559
Шигаева М.Х., Оспанова М.Ш.
Микрофлора национальных кисломолочных напитков / Шигаева М.Х., Оспанова М.Ш. - Алма-Ата : Наука, 1983. - 151 с. - (Ин-т микробиологии и вирусологии). - Б. ц.
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Технология напитков
Свободных экз. нет
2.
Подробнее
Ш 559
Шигаев, М. Х.
Микрофлора национальных кисломолочных напитков / М. Х. Шигаев, М. Ш. Оспанова. - Алма-Ата : Издательство "Наука" Казахской ССР, 1983. - 152 с. - 1р.50к. тг.
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Молоко
Доп.точки доступа:
Оспанова, М.Ш.
Экземпляры всего: 3
Хр (3)
Свободны: Хр (3)
Ш 559
Шигаев, М. Х.
Микрофлора национальных кисломолочных напитков / М. Х. Шигаев, М. Ш. Оспанова. - Алма-Ата : Издательство "Наука" Казахской ССР, 1983. - 152 с. - 1р.50к. тг.
| УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Молоко
Доп.точки доступа:
Оспанова, М.Ш.
Экземпляры всего: 3
Хр (3)
Свободны: Хр (3)
Беті 1, Нәтижелерін: 2