База данных: Электронный Каталог
Страница 1, Результатов: 12
Отмеченные записи: 0
1.
Подробнее
А 662
Захарова, Т. И.
Супы / Т. И. Захарова, В. П. Андросова. - М. : Экономика, 1986. - 127 с. - 0р. 40к. тг.
ББК 6П8.9
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
Общественное питание -- Супы
Доп.точки доступа:
Андросова, В.П.
Свободных экз. нет
А 662
Захарова, Т. И.
Супы / Т. И. Захарова, В. П. Андросова. - М. : Экономика, 1986. - 127 с. - 0р. 40к. тг.
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
Общественное питание -- Супы
Доп.точки доступа:
Андросова, В.П.
Свободных экз. нет
2.
Подробнее
Г 684
Гордон, Л. И.
Панельное тепловое оборудование предприятий общественного питания / Л. И. Гордон. - М. : Экономика, 1982. - 129 с. - Б. ц.
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Общественное питание -- Оборудование
Свободных экз. нет
Г 684
Гордон, Л. И.
Панельное тепловое оборудование предприятий общественного питания / Л. И. Гордон. - М. : Экономика, 1982. - 129 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
Общественное питание -- Оборудование
Свободных экз. нет
3.
Подробнее
К 506
Клоссовская, Я.
Кухня для всех : пер. с польского / Я. Клоссовская. - Алма-Ата : Кайнар, 1981. - 199 с. - Б. ц.
Рубрики: Общественное питание
Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Общественное питание -- Кулинария
Свободных экз. нет
К 506
Клоссовская, Я.
Кухня для всех : пер. с польского / Я. Клоссовская. - Алма-Ата : Кайнар, 1981. - 199 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: Общественное питание
Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Общественное питание -- Кулинария
Свободных экз. нет
4.
Подробнее
К 957
Кухоная книга / Пер. с нем. Б.Локк, В.Толмачев. - Алма-Ата : Кайнар, 1980. - 395 с. - 2р. 10к. тг.
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- Кухоная книга
Свободных экз. нет
К 957
Кухоная книга / Пер. с нем. Б.Локк, В.Толмачев. - Алма-Ата : Кайнар, 1980. - 395 с. - 2р. 10к. тг.
| УДК |
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- Кухоная книга
Свободных экз. нет
5.
Подробнее
П 625
Пособие для работников общественного питания / Сокр.пер.с нем. А.В.Любарского. - М. : Экономика, 1981. - 136 с. - Б. ц.
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Общественное питание
Свободных экз. нет
П 625
Пособие для работников общественного питания / Сокр.пер.с нем. А.В.Любарского. - М. : Экономика, 1981. - 136 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Общественное питание
Свободных экз. нет
6.
Подробнее
П 648
Похлебкин, В. В.
Занимательная кулинария / В. В. Похлебкин. - М. : Агропромиздат, 1986. - 128 с. - 0р. 85к. тг.
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария
Свободных экз. нет
П 648
Похлебкин, В. В.
Занимательная кулинария / В. В. Похлебкин. - М. : Агропромиздат, 1986. - 128 с. - 0р. 85к. тг.
| УДК |
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария
Свободных экз. нет
7.
Подробнее
У 760
Усов, В. В.
Рыба на вашем столе : из истории рыбной кухни / В. В. Усов. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 368 с. - 1р.90к. тг.
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Рыба
Экземпляры всего: 2
Хр. (2)
Свободны: Хр. (2)
У 760
Усов, В. В.
Рыба на вашем столе : из истории рыбной кухни / В. В. Усов. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 368 с. - 1р.90к. тг.
| УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Рыба
Экземпляры всего: 2
Хр. (2)
Свободны: Хр. (2)
8.
Подробнее
А 733
Ануфриев, В.
Соусы и специи : библиотека досуга / В. Ануфриев, Г. Кириллова, Н. Кикнадзе. - М. : Торговое изд-во, 1956. - 191 с. - 5р.75к. тг.
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Соусы
Доп.точки доступа:
Кириллова, Г.
Кикнадзе, Н.
Экземпляры всего: 1
Хр (1)
Свободны: Хр (1)
А 733
Ануфриев, В.
Соусы и специи : библиотека досуга / В. Ануфриев, Г. Кириллова, Н. Кикнадзе. - М. : Торговое изд-во, 1956. - 191 с. - 5р.75к. тг.
| УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Соусы
Доп.точки доступа:
Кириллова, Г.
Кикнадзе, Н.
Экземпляры всего: 1
Хр (1)
Свободны: Хр (1)
9.
Подробнее
Г 684
Гордон, Л. И.
Панельное тепловое оборудование предприятий общественного питания / Л. И. Гордон. - М. : Экономика, 1982. - 128 с. - 40к. тг.
Рубрики: Санитарно-техническое оборудование зданий, сооружений и его монтаж
Кл.слова (ненормированные):
Тепловое оборудование
Экземпляры всего: 1
Хр. (1)
Свободны: Хр. (1)
Г 684
Гордон, Л. И.
Панельное тепловое оборудование предприятий общественного питания / Л. И. Гордон. - М. : Экономика, 1982. - 128 с. - 40к. тг.
| УДК |
Рубрики: Санитарно-техническое оборудование зданий, сооружений и его монтаж
Кл.слова (ненормированные):
Тепловое оборудование
Экземпляры всего: 1
Хр. (1)
Свободны: Хр. (1)
10.
Подробнее
К 526
Клявиня, А.
Обед на каждый день / Пер.с латышск. / Предисл. к русскому изданию Л.Жуковской. - М. : Агропромиздат, 1987. - 383 с. - 1р.90к. тг.
Рубрики: Питание (прием пищи)
Кл.слова (ненормированные):
Картофель-фри
Экземпляры всего: 1
Хр. (1)
Свободны: Хр. (1)
К 526
Клявиня, А.
Обед на каждый день / Пер.с латышск. / Предисл. к русскому изданию Л.Жуковской. - М. : Агропромиздат, 1987. - 383 с. - 1р.90к. тг.
| УДК |
Рубрики: Питание (прием пищи)
Кл.слова (ненормированные):
Картофель-фри
Экземпляры всего: 1
Хр. (1)
Свободны: Хр. (1)
Страница 1, Результатов: 12