Электронный каталог

6П8.9
А 662
Захарова, Т. И.
    Супы / Т. И. Захарова, В. П. Андросова. - М. : Экономика, 1986. - 127 с. - 0р. 40к. тг.

Захарова, Т.И. Супы [Текст] , 1986. - 127 с.

338
Б 261
Барсукова, И. В.
    Комплексные ревизии в общественном питании / И. В. Барсукова. - М. : Экономика, 1982. - 146 с. - 40 к. тг.

Барсукова, И.В. Комплексные ревизии в общественном питании [Текст] , 1982. - 146 с.

6П8.9
Г 684
Гордон, Л. И.
    Панельное тепловое оборудование предприятий общественного питания / Л. И. Гордон. - М. : Экономика, 1982. - 129 с. - Б. ц.

Гордон, Л.И. Панельное тепловое оборудование предприятий общественного питания [Текст] , 1982. - 129 с.

6П8.9
К 506
Клоссовская, Я.
    Кухня для всех : пер. с польского / Я. Клоссовская. - Алма-Ата : Кайнар, 1981. - 199 с. - Б. ц.

Клоссовская, Я. Кухня для всех [Текст] : Пер. с польского, 1981. - 199 с.

6П8.9
П 625

    Пособие для работников общественного питания / Сокр.пер.с нем. А.В.Любарского. - М. : Экономика, 1981. - 136 с. - Б. ц.

Пособие для работников общественного питания [Текст] / Сокр.пер.с нем. А.В.Любарского, 1981. - 136 с.