База данных: Электронный Каталог
Страница 1, Результатов: 12
В 76
880 советов по кулинарии / т. Э.Г. Левицкий. - Алма-Ата : Кайнар, 1991. - 128 с. - 8р. 32к. тг.
Рубрики: Кулинария
Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария
Свободных экз. нет
А 352
Азбука питания / Сост.Т.А.Комарова. - Алма-Ата : Кайнар, 1989. - 688 с. - 3р. 90к. тг.
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
Питание
Свободных экз. нет
А 662
Захарова, Т. И.
Супы / Т. И. Захарова, В. П. Андросова. - М. : Экономика, 1986. - 127 с. - 0р. 40к. тг.
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
Общественное питание -- Супы
Доп.точки доступа:
Андросова, В.П.
Свободных экз. нет
Б 73
Богушева, В. И.
Технология приготовления пищи : учебно-методическое пособие / В. И. Богушева. - М : ИКЦ "МарТ", 2005 ; Ростов н/Д : МарТ, 2005. - 320 с. - 930т. 00т. тг.
Рубрики: Общественное питание.Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Технология приготовления пищи
Экземпляры всего: 1
Ч/з (1)
Свободны: Ч/з (1)
К 506
Клоссовская, Я.
Кухня для всех : пер. с польского / Я. Клоссовская. - Алма-Ата : Кайнар, 1981. - 199 с. - Б. ц.
| УДК |
Рубрики: Общественное питание
Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Общественное питание -- Кулинария
Свободных экз. нет
М91
Муталиева, Л. М.
Маркетинг ресторанного бизнеса : учеб. пособ. / Л. М. Муталиева. - Алматы : Экономика, 2010. - 196 с. - ISBN 978-601-214-071-2 : 1445т. 00т. Т
| УДК |
Рубрики: Общественное питание. Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Маркетинг -- Ресторанный бизнес -- Маркетинг ресторанного бизнеса
Экземпляры всего: 5
Х/р (3), Ч/з (2)
Свободны: Х/р (3), Ч/з (2)
Н 35
Национальная кухня Казахов / Сост.Х.А.Тлемисов. - Алма-Ата : Кайнар, 1990. - 232 с. - 12р. 00к. тг.
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- Казахская кухня
Свободных экз. нет
0 534
Борисова, О. С.
Домашнее мороженое / О. С. Борисова, Ю. А. Оленев. - М. : Агропромиздат, 1991. - 64 с. - 1р. 50к. тг.
Рубрики: Общественное питание
Домашняя кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Домашняя кулинария
Доп.точки доступа:
Оленев, Ю.А.
Свободных экз. нет
П 42
Повар : профессиональное образование / Сост.: Барановский. В. А. - Минск : Совремнная школа, 2009. - 448 с. - ISBN 978-985-513-484-9 : 1160т. 00т. Т
| УДК |
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- Повар -- Рецепты приготовления
Экземпляры всего: 1
Х/р (1)
Свободны: Х/р (1)
П 648
Похлебкин, В. В.
Занимательная кулинария / В. В. Похлебкин. - М. : Агропромиздат, 1986. - 128 с. - 0р. 85к. тг.
| УДК |
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария
Свободных экз. нет
Страница 1, Результатов: 12