QR code document
570
К 92
Күзембаева, Г.
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің технологиялары / Г. Күзембаева, А. Смағұлова., А. Альжанова., Қ. Күзембаев. - Алматы : АТУ, 2007. - 252 б с. - ISBN 9965-756-42-2 : Б. ц.
| УДК | 570 |
Кл.слова (ненормированные):
Биотехнология -- Тамақ өнімдері -- Шикізаттар
Доп.точки доступа:
А. Смағұлова., А. Альжанова., Қ. Күзембаев