Choice of metadata Электронный Каталог
Page 3, Results: 70

0 534
Борисова, О. С.
Домашнее мороженое / О. С. Борисова, Ю. А. Оленев. - М. : Агропромиздат, 1991. - 64 с. - 1р. 50к. тг.
Рубрики: Общественное питание
Домашняя кулинария
Кл.слова (ненормированные):
Домашняя кулинария
Доп.точки доступа:
Оленев, Ю.А.
Свободных экз. нет

П 272
Переш, Э.
Питание и здоровье : пер. с португальского / Э. Переш. - Алма-Ата : Казахстан, 1991. - 144 с. - 2р. 00к. тг.
Рубрики: Здравоохранение
Кл.слова (ненормированные):
Здравоохранение -- Питание -- Здоровье
Свободных экз. нет

П 42
Повар : профессиональное образование / Сост.: Барановский. В. А. - Минск : Совремнная школа, 2009. - 448 с. - ISBN 978-985-513-484-9 : 1160т. 00т. Т
УДК |
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- Повар -- Рецепты приготовления
Экземпляры всего: 1
Х/р (1)
Свободны: Х/р (1)

П49
Полевой, В. В.
Физиология растений : учеб.для биол.спец.вузов / В. В. Полевой. - М. : Высш.шк., 1989. - 464 с. - ISBN 5-06-001604-8 : 1.70 тг.
УДК |
Рубрики: Биология
Кл.слова (ненормированные):
Физиология растений -- Растениеводство
Аннотация: В книге отражено современное состояние знаний в области физиологии растений. В.14 главах учебника изложены основные разделы этой науки : строение и функции равстительного организма , фотосинтез, дыхание,водный обмен, минеральное питание, транспорт веществ, биогенез клеточных структур и онтогенез растительной клетки , рост и развитие растений,физиология размножения , движения растений, механизмы защиты и устойчивости у растений.
Экземпляры всего: 3
КХ (2), Ч/з (1)
Свободны: КХ (2), Ч/з (1)

П 625
Пособие для работников общественного питания / Сокр.пер.с нем. А.В.Любарского. - М. : Экономика, 1981. - 136 с. - Б. ц.
УДК |
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
Общественное питание
Свободных экз. нет

П 648
Похлебкин, В. В.
Занимательная кулинария / В. В. Похлебкин. - М. : Агропромиздат, 1986. - 128 с. - 0р. 85к. тг.
УДК |
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария
Свободных экз. нет

П 64
Похлебкин, В. В.
О кулинарии от А. до Я : словарь-справочник / В. В. Похлебкин. - Алма-Ата : Казахстан, 1989. - 272 с. - 1р. 60к. тг.
Рубрики: Общественное питание
Кл.слова (ненормированные):
Кулинария -- Справочник
Свободных экз. нет

П 978
Пэрну, Л.
Питание ребенка / Л. Пэрну. - Пер.с фр.Л.Н.Подакиной. - М. : Понарама, 1992. - 64 с. - (Для дома, для семьи). - 12р. 65к. тг.
Рубрики: Гигиена
Питание детей
Свободных экз. нет

Ж 279
Луковина, Р. И.
Рецептура блюд диетического питания / Р. И. Луковина, А. К. Жангабылов, Е. А. Изабуллаев. - Алма-Ата : Казахстан, 1988. - 328 с. - 1р. 80к. тг.
Рубрики: Медицина
Кл.слова (ненормированные):
Питание лечебное -- Диетология
Доп.точки доступа:
Жангабылов, А.К.
Изабуллаев, Е.А.
Свободных экз. нет
Page 3, Results: 70